红烧鱼的香是浓郁的，鱼肉也酥脆滑腻兼具，口感简直不要太好。
这烧鱼的技术，只有杨小刀能掌握住火候，别的厨子不行。
最好了鱼，杨小刀又烙了两张葱香大饼，一样是酥脆的，一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里，囫囵吞入口中，那叫才叫个爽字了得。
“主子，这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈，那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道：“其实吧，最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子？”
“对的，玉米。那个东西在海外仙岛上，等朕打造出一艘钢铁战船，就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥，是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆，将玉米种子带回，十六世纪传入华夏。
有传说，早在秦始皇时期，出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然，徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种，杨小刀的系统没送，那就造船自己过去弄吧！
玉米这个东西，产量极高。在二十世纪的北方农村，玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋，家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤，再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后，精磨面粉，麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。